viernes, 27 de marzo de 2015

Wendy Gamba

Wendy Gamba
https://www.facebook.com/WendyGambaMalaga
https://twitter.com/wendygamba
Calle Fresca, 10
952 223 024


De martes a domingo de 13.00 a 16.30 y de 20.00 a 23.30


¿Qué puedes encontrar en un local que se llama Wendy Gamba, pues Gamba a tutiplén? En tartar, en ensaladilla, al ajillo, sobre tosta gratinada, rebozada, en croquetas, escondida en champis y nuestra locura ¡macerada en limón con un toque de gengibre! Hemos intentado copiarlas en casa, pero tendremos que venir algunas veces más para sacarles la receta magistral. 

Si no te van las gambas, no te preocupes porque podrás tomar una rica Hamburguesa de Rabo de toro, Pinchitos de cordero acompañados de hummus, Mollete de Antequera con masita de chorizo, Flamenquín...

Además de tirar bien la cerveza, tener un buen vermú de grifo de Yzaguirre y Botani blanco (DO Sierra de Málaga) por copas, tienen buenos camareros. Sólo les falta ajustar el precio de alguna tapilla y del vino y tener aire acondicionado. 

Salmorejo blanco con uvas saladas y huevos de arenque dorado
Sardina ahumada con papás aliñás
Champiñones aliñados con soja rellenos de gambas y pesto rojo
No estamos en los 60, es el 2015 y estamos en ¡Wendy Gamba!
Hamburguesa de rabo de toro con mayonesa de su jugo, rúcula y queso Havarti
Gambas maceradas en aceite, pimienta y limón

2 comentarios:

  1. Olé! Me quedo con las gambas, qué buena pinta. A Málaga he ido poco, seguro que tiene muchos sitios. Este ente ellos.

    ResponderEliminar
  2. ¡Joder, no parais!. Me muero de envidia. Málaga, Granada, Sevilla, una pasada y siempre acertando con los sitios.
    Seguid ilustrandonos. Un abrazo

    ResponderEliminar