jueves, 6 de enero de 2011

Brasserie Ailanthus

Brasserie Ailanthus
C/ San Juan, 30
Burgos

Local muy cuidado con una mezcla perfecta de detalles antiguos y modernos. Una barra estupenda con barrilitos para tapear y un comedor en el que degustar buenas carnes y un menú típico de sidrería vasca. Nosotros tomamos una Copa de Ribera del Duero con Morcilla de Foie y Jalea de Manzana (2,00€) y después nos encaprichamos del Hojaldre de Bacalao (1,80€). Las dos tapas nos encantaron. La presentación era buena y estaban bastante ricas. Si volvemos por Burgos, seguro que repetiremos.



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