martes, 31 de diciembre de 2013

Asador Restaurante Navas de Tolosa - La Carolina

Asador Restaurante Navas de Tolosa
Autovía Andalucía Salida 266
953 660 627
La Carolina 
(Jaén)

Comer en carretera no siempre es una opción fácil: lugares que habiendo quedado apartados de la autovía se han abandonado y ofrecen mala calidad y precios desorbitados; restaurantes fantásticos, pero de precios caros; bocadillos incomibles de tortilla reseca... por eso cuando encuentras una joyita, te hace tanta ilusión. El Asador Navas de Tolosa nos ofreció unas Alubias con Perdiz que nos emocionaron profundamente. Unas alubias suaves, sabrosas con un caldo bien trabado, exquisito. Una ración abundante y bien presentada que nos encandiló. Luego seguimos con una riquísima Ternera a la Pimienta, a pesar de no ser muy amigos de tanta salsa, hay que reconocer que nos sorprendió gratamente y una Merluza que estaba realmente deliciosa, jugosa y muy bien acompañada. El postre es lo que menos nos gustó. Hemos tomado mejores Leches Fritas. 

Todo formaba parte del Menú de la Casa que tiene un precio de 12,00€ los días laborables y 18,00€ los festivos. Si no sois muy glotones o no queréis que os de sueño para conducir, con las Alubias tendréis suficiente. ¡Os encantarán!






martes, 24 de diciembre de 2013

Venta El Navasillo - Parauta

Venta El Navasillo
Carretera de Ronda
Parauta
(Málaga)

Después de una buena caminata y con un hambre tremenda llegamos a esta venta por casualidad. La primera impresión del servicio y el local fue buena. Estaba lleno, los camareros eran rápidos y simpáticos y la carta interesante. Una pena que tras servir los primeros platos, la calidad del servicio decayera y tuviésemos que esperar unos 45 minutos para tomar el café y pagar.

Nos deleitamos compartiendo unas Setas Variadas que estaban realmente buenas, lo mejor de la comida. Luego dos platos contundentes: Cochinillo y Jabalí en Salsa de Castañas. De sabor y textura perfectos, muy abundantes y acompañados de ricas patatas fritas. La salsa excesiva, pesada... la digestión duró hasta la noche... Nos quedamos con ganas de probar alguna de las carnes a la brasa que preparaban en la estupenda barbacoa a la entrada del local, pero no quisimos esperar. 45€ incluyendo un par de copas de vino, café y un fabuloso Flan de Castañas, al que eso sí, le sobraban kilos de nata montada...




domingo, 22 de diciembre de 2013

Las comidas de empresa

Aunque la crisis ha hecho que bajen mucho, las comida de empresa son la tónica general de estos días y en el caso de institutos y colegios también de los meses de junio. Todavía no hemos estado en una buena comida de empresa y es algo que nos preocupa y nos enfada. Son muchos los restaurantes que aprovechan estos acontecimientos para ofertar comida y vino de mala calidad a precios excesivos pensando que no pasa nada, que harán caja sin más y se equivocan. Hay restaurantes que hemos visitado para comidas de pareja o con amigos y que nos han agradado y que al ser visitados para uno de estos eventos han sido desastrosos, una vergüenza a 30-35€ lo que lo convierte en algo todavía más aberrante. 

Llevamos más de un año siguiendo las andanzas de la Sociedad Gastronómica "Pa Porra la Mía" y viendo como disfrutan buenos menús y buen servicio por 20€, sin embargo hemos estado en algunos de esos mismos locales por un precio mayor y un menú mucho peor. ¿Por qué? Quizá porque recibirán publicidad positiva. Bien, pues desde aquí nos encargaremos de denunciar las prácticas abusivas de más de un local, que en lugar de pensar en ofrecer un buen servicio, sólo piensan en hacer caja. 

Señores hosteleros, sean inteligentes y den un buen servicio, el boca a boca y las redes sociales son el arma más poderosa. Si cuarenta personas salen contentas de un establecimiento, son cuarenta buenas opiniones que se propagan; si salen descontentas y sintiéndose estafadas, no sólo serán ellas las que no acudan a su local el próximo año, sino todos los que tienen alrededor. 

viernes, 20 de diciembre de 2013

Capella Café y Tapas - Antequera

Capella Café y Tapas
C/ Infante Don Fernando, 20
951 235 80
Antequera
(Málaga)

Lo primero que llama la atención de este local es su cuidado diseño: las magníficas maletas de Toral en la entrada, antiguos mostradores, cajoneras y balanzas, bicicletas, cajas de bebidas... todo con un gusto exquisito que te hace adorar el local. La carta desenfadada, informal, nada muy elaborado: tostas, molletitos, pizzas... 

Lo hemos visitado un par de veces: para desayunar y para tapear y hemos encontrado cosas que nos gustan y cosas que no. A su favor está el servicio del vino: copas grandes, no esas copitas en las que muchos bares acostumbran a servir el vino, y varios vinos para elegir por copa. En contra, la cocina y la falta de experiencia. Todavía andan aprendiendo un poco a usar las tablets para hacer los pedidos, se lían un poco al servir y cuando el local se llena con mesas numerosas, se desbordan y cierran la cocina para el resto de clientes. Ahora mismo son la novedad, pero si un cliente no come bien o le cierran la cocina estando allí, no repetirá muchas veces...

En el desayuno no nos gusta que el tomate no sea natural, sino que tanto aceite como tomate vengan en monodosis. Es verdad que la nueva normativa sobre el aceite de oliva está a la vuelta de la esquina, pero no obligan a las monodosis en el aceite y ¡menos en el tomate! Otro detalle que nos parece feo es que cobren la entrada para ver la maqueta. Nos parecería perfectamente lógico cobrar la entrada a las personas que van al local con ese único fin, pero si has consumido, la entrada debería ser gratuita.

Dicho esto, esperamos sinceramente que mejoren los fallos iniciales porque el local nos gusta muchísimo, porque nos parece una iniciativa turística realmente interesante y porque es un placer tener emprendedores en nuestra ciudad. ¡Mucha suerte y a seguir mejorando! 




 






domingo, 15 de diciembre de 2013

El Lechuguita - Ronda

El Lechuguita
C/ Virgen de los Remedios, 35
Ronda
(Málaga)

"El Lechuguita" es toda una institución en Ronda. No es que sea un gastrobar ni va a ganar una estrella Michelín, pero es curioso, tiene buen ambiente y es muy baratito. Las tapas son las de siempre: serranito, caracoles, migas, hamburguesita... Llegas a la barra, coges una hoja donde están todas escritas y señalas las que quieres y cuántas. A 0'80€ en estos tiempos y en esta bonita ciudad en la que como te descuides te dan un señor sablazo, pues es una curiosa opción.







viernes, 13 de diciembre de 2013

EntreVinos - Ronda

EntreVinos
C/ Pozo 
Ronda
(Málaga)

Actualizado diciembre 2016

Nos encanta este local: coqueto, acogedor, con gran variedad de vinos rondeños, riquísimas tapas, precios asequibles, trato estupendo... pinta bien, ¿verdad? Pues quédate que te contamos. 

Hemos visitado varias bodegas de Ronda e intentamos conocer los vinos de la zona cada vez más, pero hemos de reconocer que aún tenemos mucho que aprender, así que lo mejor si vienes aquí y no sabes muy bien qué pedir, es dejarse aconsejar. Estos hosteleros han sido muy valientes y desde el comienzo apostaron por los vinos de Ronda en exclusiva. Aquí no encontrarás los archiconocidos Riojas o Riberas, pero podrás disfrutar con fantásticos vinos de las Bodegas Chinchilla, Descalzos Viejos, Lunares, Morosanto, Samsara, F-Schatz... 

Las tapas muy buenas, el servicio muy agradable y dispuesto. Nos gustaron mucho la Tosta de Porra y Bacalao Ahumado (1,50€), el Bollito de Lomo con Mojo Picón (1,00€) y la MiniHamburguesa de Ternera con Foie (2,50€). Absolutamente deliciosos los Fideos Negros con Chipirón y Alioli (2,00€) y fabulosa la Tabla de Queso Variados de Ronda: Pinsapo Curado y Semicurado y Crema en Aceite de Rey Cabra (8,00€). No hay mejor combinación que un buen vino y un buen Jamón, así que no podía faltar la Tabla de Jamón ibérico con un riquísimo pan tostadito con aceite.

Entrevinos es una pequeña gran taberna que ha logrado hacerse un hueco en la ciudad de Ronda. No dejes de hacerles una visita. Es muy interesante poder probar distintos vinos de esta zona, incluso por copa, algo que no es fácil ni siquiera en Ronda.

¡Esta tabla como mola, se merece una ola! ;)
Pincho de presa ibérica
Tosta de porra con bacalao ahumado
Gulas con huevo y jamón
Carne mechada
Jamón ibérico
La bodega
Minihamburguesa de ternera con foie
Fideos Negros con Chipirón y alioli
Brocheta de solomillo
Tabla de quesos

jueves, 12 de diciembre de 2013

Café Restaurante La Fuente - Ronda

Café Restaurante La Fuente
Plaza de España
Ronda
(Málaga)

La decoración de este local es una auténtica maravilla. Grandes cristaleras, toques modernos y antiguos muy bien combinados y una chimenea en el centro de la estancia que se presenta de lo más apetecible. La carta tiene muchas delicias que llaman la atención, igual que la pizarra, aunque llama la atención que los precios no coinciden. Deberían actualizarlos.

Aunque presumen de promocionar los vinos de Ronda, para copear sólo ponen estos, no tenían ningún blanco de la zona y tomamos Rueda Verdejo. Bien servido, fresco, en buena copa. La sorpresa vino al pagar, ¡3,40 la copa! Un auténtico robo, la verdad. El fallo fue nuestro nuevamente, por no preguntar el precio de la copa antes de que nos la sirvieran, pero quién iba a imaginar... Al cliente le suele dar vergüenza preguntar por el precio, pero se ve que al hostelero no le da ninguna vergüenza darte el sablazo. 

Empezamos con una tapa de Ensaladilla de Huevos de Codorniz y una Hamburguesita de Salmón. Las dos tapas estaban riquísimas y si nos hubiésemos ido en este momento nuestra impresión hubiese sido buena, pero pedimos otras dos tapas y todo cambió. Tardaron muchísimo, el camarero/jefe de sala estaba muy liado y mientras se aclaraba con la caja las tapas estuvieron esperando un rato encima de la barra. Cuando llegaron nuestros Molletitos de Jamón y Queso y el de Atún Rojo tenían el pan frío. El atún además estaba bastante seco, probablemente por una cocción excesiva y su delgadez.

Los precios son excesivos para lo que ofrecen. Quizá los pillamos en un mal día, pero no nos dieron una buena impresión.