domingo, 27 de enero de 2013

Mesón La Cueva 1900

Mesón La Cueva 1900
http://www.lacuevade1900.es/

La Cueva es sinónimo de embutido de calidad. Todos están riquísimos, pero nuestras papilas se hacen agua con ese fantástico Queso de Cerdo, la espectacular Butifarra Blanca y el fabuloso Salchichón Ibérico. Ahora puedes encontrarlos en muchísimas ciudades españolas: Granada, Málaga, Madrid, Fuengirola, Alicante y Jaén; pero no olvides que el imperio comenzó en Granada.

Los hemos visitado en muchas ocasiones: en los dos locales de Málaga y en uno de los de Granada. Nos hizo gracia la primera vez que vimos el local de Reyes Católicos, cerca de Plaza Nueva; bueno, más que gracia, ilusión. Yo ya conocía La Cueva, pero el de la Carretera de Bailén. Las paradas gastronómicas e hipercalóricas en este Mesón se habían hecho ya tradicionales en los viajecillos con mi padre. Creo que habrá pocas personas que conocieran tantos templos gastronómicos como él, ¡cómo disfrutaba comiendo y cómo nos enseñó a nosotros a disfrutar haciéndolo!  Por eso siempre que venimos aquí no puedo evitar un pellizco de emoción. 

No nos gusta demasiado comer en mesa, aunque tienen una amplia carta a base de Carnes al Carbón, Ensaladas y Guisos. Las raciones son grandes y los precios ajustados, aunque no termina de convencernos. Lo que nos apasiona son sus embutidos. Llegar a la barra o a alguno de sus barrilitos y ver llegar esas chacinas en papel de estraza... ¡Oh, qué gustazo!

Entre los distintos locales también hay diferencias. El de Málaga, por ejemplo, no nos gusta demasiado, siempre a tope y con un servicio irregular. La idea es fantástica y los embutidos son de primera calidad, esperemos mejoren un poco el servicio y la cocina para que no sólo nos apasionen sus embutidos, sino también sus platos y sus camareros.

Por cierto, ¡puedes comprar sus embutidos! Así que si te apetece llevártelos a casa, no lo dudes.







sábado, 26 de enero de 2013

Taberna "Más que Vinos"

Taberna "Más que Vinos"
http://www.masquevinosgranada.com/
C/ Tundidores (junto a C/ Zacatín)
958 560 986
Granada

No siempre es fácil tapear con buenos vinos en Granada, aunque por suerte para los que somos amantes de los caldos, la tendencia está cambiando. Lo que todavía no está muy conseguido es el tema de los precios. Pedir vino tienen un incremento considerable en el precio de la ronda y si pides uno un poco más especial, la sorpresa final puede ser "simpática". Este local no iba a ser menos en lo que se refiere a los precios, aunque sí que tiene bastantes puntos a su favor: lo acogedora que es su decoración, la eficacia y amabilidad de los camareros y la gran variedad de vinos por copas. No eran ni las 21.00 cuando llegamos y ya estaba llenito. Difícil encontrar un hueco, aunque al final con un poco de suerte, logramos llegar a la barra. Las tapas sencillas, pero ricas: Montaditos de Atún y Lomo a la Sal. Nos gustó el toque de tener el Lomo en Aceite y servirlo con unos Tomates Deshidratados, una combinación estupenda que seguro que no será la última vez que tomemos. Caña + tapa 2,00€, dejaremos los vinos para otra ocasión.





viernes, 25 de enero de 2013

Pöe

Pöe
http://www.barpoe.com/
Esquina C/ Paz y Verónica de la Magdalena
Granada

Si vas buscando el típico bar de tapas "granaino", date la vuelta. Pero si lo que quieres es un bar original, con un ambiente distendido, tapas internacionales, un lugar donde practicar inglés y conocer gente, ¡este es tu sitio! Si además eres un poco mitómano y te gusta ver a artistas y escritores, ¡también tienes que venir aquí!

Es un pequeño bar que te hace sentirte muy cómodo regentado por un inglés y una angoleña que ha pasado la mayor parte de su vida en Europa. No hay más que echar un vistazo a la carta para ver el ambiente cosmopolita del lugar: Bacalao al Estilo Portugués, Pincho de Cerdo y Piña, Estofado de Carne con Piri Piri, Guiso Brasileño de Alubias Negras y Cerdo, Pollo en Salsa de Coco con Polenta, Higado de Pollo Picante con Cilantro, Verduras Italianas... ¡Cuidado con el picante porque cuando pone picante es PICANTE! Los precios nada mal: tapa extra 1,40€, media ración 4,00€ y ración 7,00€.

El vino para copear no es muy bueno, te aconsejamos una cervecita. Las tapas muy originales y ricas y sobretodo diferentes, para variar de las hamburguesitas y la carne en salsa. Y si no tienes prisa ni sueño, lo que por supuesto te recomendamos es quedarte de copas.



jueves, 24 de enero de 2013

Casa Isla

Casa Isla
http://www.pionono.com/
Avenida de la Constitución, 48
958 284 012
Granada

Todo buen aficionado a los piononos sabe que los mejores están en Casa Isla. Con cuatro pastelerías en Granada y dos en Santa Fé, disfrutar de estos pequeños placeres se hace más fácil. Si te resulta difícil desplazarte, no te preocupes porque hacen envíos a toda España (excepto Canarias). Si no eres muy de piononos, no hay problema porque la lista de dulces que llena sus vitrinas es realmente larga. ¡Echa un vistazo aquí y dime si puedes resistirte!

Sólo una pega. No vayas pensando en sentarte para echar tu cafecito porque sólo tienen dos mesas altas con taburetes, así que en hora punta ¡ni pensarlo! Nosotros tuvimos suerte y disfrutamos de nuestros dulces, el café y la compañía sentaditos.


miércoles, 23 de enero de 2013

Cafetería Brasilia

Cafetería Brasilia
C/ Doctor Mesa Moles
958 290 108
Granada

¡Granada, Granada! Sí, señor. Estos eran los bares de mi juventud: tapeo barato, abundante y rápido. No es que la calidad sea de Estrella Michelín, pero las tapas nos parecieron bastante ricas. Pasamos un rato muy bueno, quizá porque íbamos bien acompañados y ya sabéis que las papilas gustativas se confunden cuando están divirtiéndose. Las tapas generosísimas y económicas: Pizza, Shawarma, Sandwich y Hamburguesa de Pollo Empanado. La foto de la Pizza no os la enseñamos porque con la emoción del momento salió un poco borrosa. Ocho rondas 17,00€, dos de ellas con Alhambras 1925, nada mal ¡eh?. Si estáis por la zona de la Plaza de Toros, el bolsillo anda tieso y el estómago hambriento, ¡ya sabéis!







martes, 22 de enero de 2013

Pacurri Enoteca

Pacurri Enoteca
C/ Gracia, 21
958 252 775
Granada

Nos llamó la atención al pasar por su puerta el viernes por la noche y el sábado nos decidimos a entrar. Es un sitio diferente, con aroma a vino y una gran selección de botellas para disfrutar.

Nos dejamos aconsejar y tomamos Zuazo Gastón Crianza 2009 D.O. Rioja, un vino elegante e intenso que deja muy buen sabor en boca y buen aroma en nariz. Las tapas no son a elegir. Vas tomando lo que va saliendo de cocina en cada momento. A nosotros nos tocaron Migas y Arroz, las dos muy ricas, aunque escasitas. Si te quedas con hambre (cosa muy probable) puedes elegir alguna de las exquisiteces de su pizarra: Boquerones Rellenos, Mejillones en Escabeche, Puntas de Solomillo, Mollejas...

A la hora de pagar 3,00€ por copa. Nos parece muy caro teniendo en cuenta que el precio de este vino ronda los 7,00€ en tiendas. Si en Antequera el precio del vino es desmesurado, no digamos en Granada. Tenemos la sensación de que beber vino en esta ciudad se asocia a tener cierto estatus, a un público de edad madura con cierto poder adquisitivo y eso favorece que los hosteleros lo vendan caro. Nos parece un error porque así nunca se popularizará su consumo, pero se ve que nadie nos hace caso.





lunes, 21 de enero de 2013

El Tabernáculo

El Tabernáculo
C/ Navas, 27
Granada

"¿Cuántos días quedan para Semana Santa?" Sí, sí, no nos hemos vuelto locos, ni hemos cambiado de temática, es que si entráis al Tabernáculo es lo que te entran ganas de preguntar y seguro que te responden. Este pequeño local es el templo del Cofrade. Sus paredes están llenas de fotos de Vírgenes y Cristos, carteles de Semana Santa, tambores, llaveros y todo lo que pueda estar relacionado con esta fiesta. ¡Hasta las botellas tienen "capirote"! Es un sitio curioso que merece aunque sea una pequeña visita.

Las tapas no se eligen, son tradicionales: Morcilla, Choricitos, Hamburguesilla... ricas y acompañadas de altramuces. Caña + tapa 1,65€, no está nada mal.



domingo, 20 de enero de 2013

Café Gracia

Café Gracia
C/ Gracia, 40
Granada

Lo conocimos hace tiempo como La Goma, una taberna de toda la vida con barriles y mesas de madera. Al parecer ha cambiado de dueños o por lo menos de decoración y estilo. Ahora tiene un toque más modernito y ha ganado en luminosidad. 

Cuando fuimos el sábado a mediodía no había mucha gente, la verdad es que éramos cuatro, pero la noche anterior, al pasar por la puerta había mucho ambientillo y nos entraron ganas de recordar viejos tiempos.

Lo bueno del local es que es "tapeo de lo más granaino". Es decir, tapas grandes y buenos precios. Si además le sumas que se puede elegir la tapa y que el servicio es agradable y rápido, pues tienes un local perfecto para bolsillos castigados. Entre sus tapas podrás elegir entre Croquetas, Pinchitos, Carne en salsa, Tortilla de Patatas, Hamburguesa, Lomo, Bacon, Sandwich, Panini... y si te quedas con ganas muchos Bocadillos y Tostas a 3,00€ o Raciones de Embutidos y Ahumados a 3,50€, 7,00€ y 10,00€.

Nosotros sólo tomamos una ronda porque queríamos explorar un poco, pero quedarse no hubiese sido mala opción. Caña + tapa 1,80€.






sábado, 19 de enero de 2013

El Imperio "Diamantes"

Los Diamantes
http://www.barlosdiamantes.com/
C/ Navas, 28
C/ Rosario, 12
Plaza Nueva, 13
C/ Torre de Peralada (Zaidin)
Granada

Que el "Bar Los Diamantes" tiene el mejor pescaito frito de Granada y parte del mundo, nadie lo duda y que se han convertido en todo un imperio tampoco. ¿El secreto del éxito? Pues, un producto de primera calidad, cambiar el aceite dos veces al día y cerrar cuando el género se acaba o el aceite no da más de sí, tener unos camareros que son profesionales como la copa de un pino y rebozar el pescado de manera exquisita. La verdad es que además de ir abriendo locales podían montar una Escuela de Hostelería o por lo menos ir dando cursillos. Nos sigue alucinando la memoria de su personal, sobretodo de los que atienden en Los Diamantes I y Los Diamantes II y la rapidez y calidad de su cocina. No se puede decir que sea barato, pero sí razonable y eso hace que dispongan de la fórmula del éxito.

Ya tienen cuatro locales en Granada y un quinto en Huetor Vega (Avenida de Andalucía, 178). Nosotros hemos visitado tres: el de Navas, el de Rosario y el de Plaza Nueva. Nuestro favorito, el de Calle Rosario. Y diréis, ¡pero si el de Plaza Nueva es chulísimo!. Si, ¡es verdad! Diseño novedoso, muy moderno, líneas blancas, a lo nórdico, mucho espacio para sentarse, cocina abierta para los curiosillos... pero a nosotros nos parece más para "guiris" y si habéis echado un vistazo a su carta es más carete. Las raciones un eurillo más y las bebidas también. Pagamos 3,00€ por un Rueda normalito en vaso chato. 

Todos tienen un ambiente excepcional, ¡siempre llenos! La cocina y los camareros trabajan a ritmo frenético. Y eso ya tiene mérito en los tiempos que corren. Si quieres cenar aquí por un precio bueno lo suyo es que te tomes dos o tres cervecitas con sus tapas y luego te pidas Medio Surtido. Por unos 12,00€ por cabeza saldrás comido y con la sensación de haber estado en un local mítico.

¡Enhorabuena familia! 




viernes, 18 de enero de 2013

Cafetería Bocadillería Guerrero

Cafetería Bocadillería Guerrero
Plaza de la Trinidad, 7
Granada

Ubicada en el centro de Granada, es una pequeña cafetería de ambiente familiar que ha sabido adaptarse a los tiempos. La recordábamos un poco diferente y es que la han reformado de manera muy acertada. Unos toques modernos, pero acogedores que hacen de este pequeño rincón un lugar muy adecuado para disfrutar del desayuno. 

Los domingos por la mañana se pone a tope y aunque disponen de buena terraza, si el frío o el calor granadino hacen acto de presencia, todo el mundo busca resguardarse en su agradable y climatizado interior, haciendo casi imposible encontrar una mesa libre. Buscar un pequeño hueco un su barra es la única solución. Seguramente por esto es por lo que cometimos un fallo que nos hizo pagar por el desayuno más que en otras ocasiones. Nos lanzamos como locos a por el hueco que se quedaba libre y pedimos con prisa mirar en su carta con tranquilidad. Al acercarse la camarera, nuestra boca se abrió y disparó en segundos.: ¡zumo, café y tostada de aceite, jamón y tomate. Luego la cuenta nos pareció cara: Zumo natural (2,50€), Café con Leche (1,20€) Tostada Serrana (3,00€), Media Serrana (2,00€). Sin embargo, si no te entra la agonía y te pones a mirar su carta, ves que hay Menús de Desayuno con precios más ajustados: el Americano, el Guerrero... de la cocina salieron unos Huevos con Bacon que no pintaban nada mal... 

Si estáis por aquí ya sabéis donde hacer una paradita, pero no seáis tan ansiosos como nosotros.




miércoles, 16 de enero de 2013

Día de la Croqueta 2013


Hoy se celebra el #diadelacroqueta y para contribuir a ello hemos decidido hacer una recopilación de las croquetas que hemos probado a lo largo de estos dos años. La croqueta, ese humilde alimento que tiene su origen en la cocina tradicional para aprovechar los restos de algún guiso, y que algunos han elevado a exquisitez culinaria con su suave bechamel, sus ingredientes extraordinarios o su toque original.

Son muchas las croquetas que hemos comido desde que comenzamos el blog, pero el sabor de algunas se ha quedado grabado en nuestras papilas gustativas y en nuestra mente: las fabulosas Croquetas de Hongos del "Gandarias" en San Sebastián, las espléndidas Croquetas de Jamón del "Mesón Ibérico" en Málaga, las exquisitas Croquetas de Chipirones de "La Moraga" en Málaga, las inigualables Croquetas de Puchero de "La Alacena de las Monjas" en Granada, las de Gambas del "Coso de Tapas" en Antequera o las de Rabo de Toro del "Bar Florida" en la misma ciudad. Tampoco podemos dejar de pensar en las del "Pequeño Oriza" en Sevilla, ¡sublimes! 

A algunas les tenemos especial cariño porque las compartimos en días especiales o con personas especiales y otras no pasarán a la historia de las Croquetas, pero nos quitaron el hambre o nos hicieron reír.

Si salís hoy, ya sabéis, buscad ese bar que tenéis cerquita de casa o del trabajo, pedid un vino o una cervecita y disfrutad de unas buenas croquetas. ¿Quién ha dicho que haya que esperar al fin de semana para disfrutar de los buenos ratos de la vida?



viernes, 11 de enero de 2013

El Tapeo de Cervantes

El Tapeo de Cervantes
http://www.eltapeodecervantes.com/
952 609 458
C/ Cárcer, 8
Málaga

Local muy pequeño, cercano al Teatro Cervantes. No hay mucho espacio entre las mesas, así que no es apto para una cena romántica o de confesiones, pero es coqueto y original en la decoración. No nos pareció nada barato: la mayoría de las tapas a 3,5€; las medias raciones a 7,00€ y las raciones a 12,00€. Las raciones, además, no eran muy grandes, pero la comida en líneas generales estaba muy, pero que muy rica. Una buena fusión de sabores tradicionales con toques nuevos que deleita al paladar.

Haremos un repaso a nuestro menú. Los Boquerones (7,00€) muy buenos, aunque no tanto como los de mi madre, esos son insuperables. Nos gustó mucho la combinación con el salmorejo y el guacamole, que estaba especialmente rico. Seguro que este plato se repite en nuestra mesa más de una vez. El Risotto (5,50€), espectacular. ¡Qué bueno! En el plato no quedó ni un solo granito, y es que la pequeña ración nos supo a muy poco. El Bacalao (7,00€), sin embargo, nos decepcionó. La guarnición estaba especialmente sabrosa, pero el Bacalao estaba ligeramente seco, nada suave. Se pasaron un poco en el tiempo de cocción. El Salteado de Cerdo (7,00€) subió el listón de la comida otra vez. Estaba exquisito. Nunca habíamos probado las pipas de girasol en un plato y seguro que no será la última, ya ando pensando alguna recetilla. Combinan de maravilla con el cerdo y las setas y le dan un toque delicioso. El broche lo pusieron los postres, Panqueque de Dulce de Leche (3,50€) y de Chocolate con Helado de vainilla (4,20€), ricos, aunque no los mejores que hemos tomado.

Para beber: Cerveza (1,50€) y Rueda (2,70€). Las cañas pequeñitas y lo de los precios de los vinos es una batalla perdida. Nos parece un auténtico abuso y un timo cobrar 2,70€ por un Rueda. Ya no sabemos qué tenemos que decir o escribir para combatir esto. Nos van a obligar a beber agua cuando salimos.

En resumen, muy buenos sabores, raciones pequeñas, precios carillos, entorno agradable. Nos hizo gracia la nota que aparece, sólo en inglés, al final de la factura: "Service not included. The staff welcomes your tips. Thank you." "El servicio no está incluido. Las propinas son bienvenidas. Gracias." No sabemos si es que el mensaje está dirigido sólo a los extranjeros que son más dados a las propinas. La verdad es que a nosotros nos parece que el servicio está más que incluido en el precio. Merece la pena aunque sea una visita.

Boquerones en vinagre con Salmorejo y Guacamole
Risotto de Calabaza y Hongos Secos
Bacalao con Crema de Coliflor
Salteado de Cerdo, Setas Silvestres y Frutos Secos
Panqueque con Dulce de Leche, Panqueque con Chocolate y Vainilla

miércoles, 9 de enero de 2013

Café Bar Gaucho

Café Bar Gaucho
http://www.cafebargaucho.com/
C/ Espoz y Mina, 7
948 225 073
Pamplona

Todo el mundo nos recomendó el Café Bar Gaucho y además habíamos leído buenas críticas en www.miblogdepintxos.com y aquí nunca se equivocan. Disfrutamos como nadie con su ruta de pintxos por Donosti y con sus innumerables recetas que han animado las muchas cenas de amigos y familiares que nos gusta preparar en casa. Y la verdad es que la recomendación fue buena. Los pintxos nos encantaron, aunque es una pena que no puedas saborearlos con un poco más de tranquilidad. El local está tan lleno y hay tanto jaleo de gente y camareros que llega a agobiar un poco. La verdad es que no nos hubiese importado tomar algún que otro pintxo más, pero el jaleo era demasiado y los precios tampoco son baratos. La próxima vez iremos a un ahora menos concurrida para poder disfrutar con más tranquilidad de estos pequeños placeres. 

Degustamos un rico Foie, casi tan rico como el del Bar Sport en la Parte Vieja de Donosti, lo que supone todo un piropo teniendo el cuenta que lo consideramos el mejor del mundo. El pintxo estrella fue el Erizo por la presentación y por la rica combinación de sabores: suave, cremoso, mmm, se me hace la boca agua. Tampoco estuvo nada mal la Lasaña con un rico toque de Piquillo y por qué negarlo, muy buena la Anguila Ahumada con Tomate en dos Texturas. 

Vamos, que si vienes a Pamplona, no te puedes perder este local, por muy lleno que lo veas, ármate de paciencia y búscate un hueco.





martes, 8 de enero de 2013

Café Iruña

Café Iruña
http://www.cafeiruna.com/
Plaza del Castillo, 4
Pamplona
(Navarra)

El Café Iruña se ha hecho famoso a costa de la historia de que Hemingway se pasaba el día allí escribiendo, bueno, algunos dicen que bebiendo... Ya se conocen las aficiones del famoso escritor americano. Sea como sea la historia, la cosa es que el Ayuntamiento Pamplonica la explota al máximo para tener la ruta Hemingway, el rincón Hemingway y todo lo que colea... El café es uno de esos cafés típicos de la época, solo lo visitamos para tomar café e infusión. Normalitos en sabor y caretes en precio. La infusión estaba bastante templadilla.




lunes, 7 de enero de 2013

Bodegón Sarriá

Bodegón Sarriá
http://www.bodegonsarria.com/
Estafeta 50 - 52
948 227 713
Pamplona

Al Bodegón Sarriá le debemos la invención de los Juevintxos, o al menos eso dicen ellos. Por eso y por su estupendo género hay que darles las gracias. Los sentimientos hacia este local son confusos, nos gustaron sus pintxos, muy ricos, espectacular el Picadillo y el Pintxo de Txuleta. El servicio, sin embargo, es un poco ¿irregular? Te dicen mal los precios, se equivocan, no son especialmente serviciales... En fin, pensaremos que tienen mucha gente y están estresadillos. Los precios son caretes, pero vamos, como en casi todos los sitios en esta zona. El vino de los juevintxos es bastante malete; el viernes, sin embargo, disfrutamos de un buen Campillo.




domingo, 6 de enero de 2013

Mesón Las Torres

Mesón Las Torres 
http://www.mesonlastorres.com/
C/ Santa María, 9
948 739 052
Ujué

Encaramado en lo alto del bonito pueblo de Ujué se encuentra este restaurante de vistas espectaculares, sabrosas carnes y famosas migas. Nos dio pena no disfrutar de la maravillosa segunda planta, que es donde realmente se apreciaba el paisaje, pero no habíamos reservado y estaban completos. De todas formas, estuvimos a gusto en el comedor de la planta baja y la comida estaba igual de rica. 

El servicio nos pareció rápido y atento, aunque un poco seco. No sabemos si es el carácter de la zona o es que a los camareros navarros le dan un curso especial de como ser serios sin morir en el intento. Bueno, no vamos a generalizar, alguno majo nos encontramos. La carta deben revisarla porque los precios variaban ligeramente en las dos que tuvimos en la mesa y lo del IVA a parte es una tontería que nos suele dar coraje. No cuesta nada incluirlo en los precios, que por cierto estaban subiditos. Es verdad que la carne estaba exquisita y el resto de la comida muy buena, pero algún eurillo se le podría rascar a esa carta porque como te descuides te montas en los 35,00€ - 40,00€ por persona sin pedir nada extraordinario.

Comenzamos con unas Migas de Pastor (9,50€), típicas de la zona. Estaban riquísimas, aunque nos dio pena que no vinieran sobre un brasero, como publicitan en su página web. Y la mitad de "Pollo y Ensalada" optó por una Sopa (4,00€) y un Chuletón de Buey a la Brasa (20,00€) al que no pudimos evitar hincarle el diente los dos. ¡Qué rico y qué buen punto! Para terminar, una Tarta de Queso Casera (5,00€) de textura suave y cremosa, perfecta para acabar nuestro homenaje. Para regarlo todo un caldo de la zona que nos resultó agradable Vega del Castillo Crianza 2008.







sábado, 5 de enero de 2013

La Cocina de Alex Múgica

La Cocina de Alex Múgica
http://www.alexmugica.com/
C/ Estafeta, 24 / Plaza del Castillo, 1
948 510 125
Pamplona

"Maravilla en estado puro", así es como puede calificarse la cocina de este bonito restaurante. Hablamos de los pintxos, porque no probamos sus menús. Tienen precios asequibles si los comparamos con los de otros afamados restaurantes, pero siguen siendo "caretes" para los tiempos que corren.

En la zona de pintxos tienen una pequeña barra cercana a unas mesas pequeñas en las que es difícil hacerse un hueco, pero con un poco de paciencia todo se logra. Estuvimos dos noches: viernes y sábado. La primera nos gustó más. Había más camareros y no había nadie en las mesas del restaurante, con lo que el servicio era más rápido. El sábado tenían el comedor lleno y se notaba más jaleo en cocina y menos servicio en la barra. 

Los dos días probamos los Rollitos Crujientes de Txistorra y Queso, un pequeño pintxo solidario por el que cada uno paga el importe en una urna y que irá destinado a financiar una Escuela de Verano para niños autistas, iniciativa en la que participan otros quince bares. Y lo que hizo nuestras delicias fueron las dos degustaciones: Hemingway (7,40€) y Estafeta (7,10€). ¡Absolutamente deliciosas y con muy buena presentación! Lo más rico El Solomillo de cerdo ibérico con higos y nueces, el Huevo con pisto de temporada al aceite de trufa y sobretodo la Anchoa con txangurro, menuda lata! Para acompañar nuestras degustaciones Tinto Cueva de Lobos, D.O. Rioja (2,00€) y Blanco Valdelares, D.O. Navarro (1,80€).

Ya sabéis, si pasáis por Pamplona, haced un hueco. 


 





viernes, 4 de enero de 2013

Casa Otano

Casa Otano
C/ San Nicolás, 5
http://www.casaotano.com
948 227 036
Pamplona
(Navarra)

La noche anterior habíamos estado en este local y nos encantaron sus pintxos, el ambiente y la atención, así que decidimos acercarnos a tomar el Menú del Día a 18,80€ y la sensación fue agridulce. Los primeros platos fueron muy ricos, aunque las alubias no venían con chorizo, sino con morcilla. Los segundos, sin embargo, estuvieron un poco flojos, bastante templadilla la carne y las patatas como recalentadas. Los postres volvieron a subir el listón, estaban bastante buenos. El servicio, sin embargo, no fue como la noche anterior, nos tocó una camarera bastante antipática. No sonreía ni queriendo y no era nada servicial. Luego tardamos bastante para que nos trajeran la cuenta.


En fin, que un Menú a 18,80€ es como para que el servicio sea minimamente bueno, no para que te sirvan como si tal cosa y la carne deberían presentarla más caliente. En definitiva, nos quedamos con los pintxos de la noche anterior.


Alubias Rojas con Chorizo (D.O. Arbizu)
Menestra de Verduras de Temporada
1/2 Pollo Picantón a la Parrilla con Salsita de Especies
Confit de Pato con Salsa de Oporto y Arándanos
Tarta de Queso con Frutos del Bosque
Torrija con Sopita de Vainilla