miércoles, 29 de febrero de 2012

Restaurante Mar de Pedregalejo

Restaurante Mar de Pedregalejo
Paseo Marítimo de Pedregalejo, 42
http://www.restaurantemardepedregalejo.com/
951 303 009
Málaga

En primera línea de playa, con parking gratuito, un servicio fabuloso y tremendamente educado, una decoración estupenda, magnífico mobiliario, una terraza amplia en la que tu brazo no se da codazos con los vecinos de la mesa de enfrente... Vamos, que no es para nada un chiringuito de los que estamos acostumbrados a visitar en Pedregalejo. Y no tenemos nada en contra de los chiringuitos, ¡al contrario! No hay nada como un buen espeto con un tinto de verano o unos boquerones y una cervecita a pie de playa. Pero sí que estamos en contra de ese tipo de establecimientos que te "refríen" el pescado y te tratan como si te estuvieran haciendo un favor. Aquí los precios están algo por encima de la media, pero claro si a lo anterior añadimos una estupenda calidad en el producto, pues es difícil que te cobren lo mismo que en el chiringuito que te tira los platos más que servírtelos, te pone el mantel de papel y te sienta en sillas de plástico.

Antes de tomar nuestra raciones, empezamos con un riquísimo Caldito de Pintarroja, detalle de la casa. Luego comenzó el desfile: Espeto de Sardinas (6,00€), Adobo (9,00€), Mejillones al Vapor (8,00€) y lo que hizo nuestras delicias: Boquerones al Limón (10,00€), un bocado de lo más agradable, con intenso sabor a mar. No nos hubiera importado nada tomar otra ración. Tinto de verano (2,50€) y algunas Cañitas (1,80€) fueron los acompañantes perfectos de nuestros platos. Para terminar nos invitaron a Patxarán y Licor de Hierbas. Un bonito detalle lo de dejar las botellas encima de la mesa para que nos sirviéramos. 

Nos cobraron 1,00€ por el cubierto, algo que solemos criticar, pero en esta ocasión no nos pareció mal porque el servicio incluía el pan, el caldito, los licores y unos camareros de lo más educados. En la mesa de al lado había una señora bastante enfadada porque había cebolla en su arroz y con muy malos modos le echó una bronca monumental al camarero, que aguantó estoicamente y con mucha mano izquierda el chaparrón. A nosotros nos tuvieron atendidos en todo momento y se interesaban por saber si todo estaba bien, si necesitábamos algo, pero sin agobiar. En fin, que si no os importa pagar algo más por el buen servicio y la calidad, este es vuestro sitio; pero no olvidéis reservar, la terraza suele estar llena.







lunes, 27 de febrero de 2012

Alumbre

Alumbre
http://www.alumbrebar.com/
Strachan,11
951 500 022
Málaga

En pleno centro de Málaga, con una cocina muy cuidada, un servicio atento y una sabrosa carta podemos disfrutar de Alumbre, un precioso restaurante que no ha descuidado ni un solo detalle. ¡Hasta el baño merece la pena!

Comenzamos pidiendo unos Huevos rotos con Foie de Pato (8,00€) y Risotto de hongos con vieira plancha (9,00€) pero cuando echamos un vistazo a la barra con varias bandejas llenas de pinchos, un panecillo llamó nuestra atención y para amenizar la espera pedimos un Brioche de Salmón y Salsa al Eneldo (3,50€). La comida nos gustó mucho, especialmente el Risotto y quisimos poner broche con una Tarta de Manzana Crujiente con Toffee y Helado de Vainilla de Haití (4,50€). La bebida fueron un par de cañas (1,80€) y una copa de Anta 4 (3,20€).

Para los muy cafeteros hay una sorpresa: Carta de cafés y una gran Cafetera Nespresso especial para establecimientos hosteleros. El café (1,85€).

Nuestra valoración general es buena, aunque hay que puntualizar que el precio de algunas cosas nos pareció excesivo. Empezaremos por el vino: ¡3,20€! un completo abuso por un vino que se comercializa a 6,50€; el café cercano a los 2,00€ comienza a ser una mala costumbre en el centro de Málaga y los entremeses y postres son algo que uno debe evitar en este tipo de restaurantes si quiere evitar que la carta suba, pero claro, ¿quién se resiste?

En fin, que nos encantó el local, el servicio y la comida, pero que no es un local para todos los bolsillos en época de crisis. Si os gusta mucho, la carta tiene propuestas muy interesantes a buen precio, pero ya sabéis ¡ojo al vino, los entremeses y los postres! La opción de compartir algunos platos puede ser una buena alternativa.

Huevos Rotos con Foie de Pato
Risotto de Hongos con Vieira Plancha
Brioche de Salmón y Salsa al Eneldo
Tarta de Manzana Crujiente con Toffee y Helado de Vainilla de Haití


domingo, 26 de febrero de 2012

IV Jornadas de Cocina Tradicional de Cuchara

Coso San Francisco
C/ Calzada, 27
http://www.cososanfrancisco.com/
952 840 014
Antequera (Málaga)






Ya están aquí las tan esperadas IV de Cocina Tradicional de Cuchara. A un precio de 35,00€ y con una opción fantástica. Aquí os dejamos los platos que podéis tomar en el Menú Degustación. Comenzaron el 17 de febrero y terminan el 4 de marzo, así que todavía tenéis una semanita para disfrutar...

EL ENTRANTE
Chícharos con Huevo Duro
Mollete de Pobres
Cestita de Bacalao
Puerros y Zarangollo

LA CUCHARA
Sopa de Albondiguilla
Cazuela de Judías con Jibia
Cocido de Berza

EL TENEDOR
Bacalao en Amarillo
Caracoles con Tomate
Cabezal a la Miel de Caña

EL FINAL
Buñuelos de Fresa
Suspiros de Chocolate
Angelorum

EL VINO
Finca Moncloa (2007) Bodegas González Byass y D.O. Tierra de Cádiz



viernes, 24 de febrero de 2012

Vualá Oysterbar

Vualá Oysterbar
Plaza de las Flores, 7 (detrás de C/ Larios)
https://www.facebook.com/vuala.oysterbar
Málaga


Esta preciosa ostrería en la Plaza de las Flores, a tan sólo un paso de la Calle Larios, es un punto de partida perfecto para comer en la capital malagueña. Es una visita obligada para los amantes de las ostras, que las pueden encontrar fresquísimas y de varios tamaños y calidades (desde 2,00€), y siempre muy bien presentadas. Y para los que no se atreven mucho con las ostras o les parecen un poco caras, pueden tomar Conchas Finas (1,50€), ración de Mejillones (5,00€), embutidos de calidad o una buena copa. El sitio merece la pena: decorado con mucho gusto y atendido muy amablemente. Seguro que no os arrepentiréis.






jueves, 16 de febrero de 2012

La Ménsula

La Ménsula
C/ Maestranza, 18
952 221 538
Málaga

Sólo íbamos de paso y paramos a tomar una tapita en su afamada barra. Con la caña nos deleitamos con una fantástica Mensulita: un bollito aliñado con solomillo y setas, ¡riquísimo! Salió carillo: 9,00€. Interesa mucho hacer una visita los martes cuando tienen una gran variedad de tapas especiales muy elaboradas a 2,00€ y la caña o la copa de vino a 1,50€. Una oferta de lo más competitiva para sacar a los malagueños de casa un martes por la noche.




domingo, 5 de febrero de 2012

Saffron Gastrobar

Saffron Gastrobar
http://www.saffronrestaurant.es/
https://www.facebook.com/saffron.gastrobar
C/ General Narváez, 3
958 522 500
Granada

Atraídos por su fama y por el reclamo de ser los ganadores del Concurso de Tapas 2011, habíamos comprado un Groupon por 19,00€ para disfrutar de un Menú Degustación en este bonito local. La oferta incluía cuatro copas de vino, seis tapas frías, seis calientes y una ración de Huevos Rotos con Jamón. En realidad era un pack para cuatro personas, pero cuando llamamos para hacer la reserva nos preguntaron si éramos dos o cuatro, así que se ve que no somos los únicos que nos hemos dado un auténtico homenaje. 

La atención fue muy buena: serviciales en todo momento, pero sin agobiar y amables. Los platos nos fueron presentados uno a uno y nos encantaron. Empezamos con Pintxos de Txaka, Manzana y Salmón, de  Crema de Queso y Anchoas y de Lomo Sajonia y Tomatito Cherry. Las tapas calientes fueron de Carne en Salsa, Frijoles con Carne y Croqueta de Pringá. Como remate unos estupendos Huevos Rotos con Jamón. Nos sentíamos a gusto y pedimos otra copita más de vino (2,78€) y por supuesto una cesta de pan (2,00€) para acompañar las rica salsa de la carne y los Huevos Rotos. 

Aunque nuestra primera intención era tomar café en otro sitio, al final caímos en la tentación de uno de sus postres: Muerte por Chocolate (4,95€). Es que con ese nombre, cualquiera se resiste. ¡Estaba delicioso! Con el postre, dos cafés riquísimos (1,30€).

Aprovechamos para echar un vistazo a la carta y nos pareció carilla y no demasiado extensa, aunque nos han comentado que la cambian muy a menudo. Nos apetece volver en plan tapas, aunque quizá sea con cerveza, porque el vino también es bastante caro. ¡No hay manera de bajar el precio del vino en Granada! Lo que sí es verdad es que en el local tienen una gran variedad. Merece la pena echar un vistazo a su web donde encuentras mil opciones para disfrutar de su cocina de fusión. En noviembre, por ejemplo, celebraron la semana de los Pintxos. Pero también tienes muchos menús con opciones de lo más variadas, Jornadas Gastronómicas, Cena de los Cinco Sentidos, Cocineros invitados... 





sábado, 4 de febrero de 2012

Recomendaciones

¿Conoces un local que crees que merece la pena? ¿Echas de menos que no hayamos visitado tu bar favorito? ¿Hay algún evento que quieres que comentemos? ¿Sabes que la mejor tapa del mundo la ponen en la cafetería de al lado de casa? Si es así, solo tienes que escribirnos un comentario o un correo y allí estaremos.