sábado, 29 de octubre de 2011

El Trillo Restaurante

C/ Don Juan Díaz, 4
Esquina C/ Larios
952 603 920
Málaga

"Decepción" o "No es lo que era" serían un buen titular para nuestra visita al Mesón Trillo, o si nos sale la vena musical "Cómo hemos cambiado" y es que el pasado viernes salimos con la sensación de haber metido la pata totalmente al elegir este local para tomar algo.

Era un restaurante que solíamos frecuentar bastante hace tiempo. Ya llevábamos varios años sin ir y teníamos una idea bastante mejor tanto de su servicio como de su cocina. La verdad que a pesar de tanta "parafernalia", creemos que ha quedado como un lugar para turistas y como punto de encuentro para algún que otro malagueño.

La cocina nos pareció recalentada, tanto que el Pimiento del Piquillo que pedimos estaba acartonado en algunas zonas. Los Huevos Rotos no tenían nada que ver con los estupendos Huevos de otros Restaurantes y el vino de la casa al módico precio de 2,50€ no sabía a nada de nada. Encima el camarero se equivocó en un par de ocasiones e intentó hacernos ver que el fallo era nuestro, hasta que levanté la mirada y le enseñé la pizarra que estaba justo encima nuestra. Para terminar, se equivocaron en la cuenta. Al final, 4 cañas (1,75€), Copa de Vino (2,50€), Txipirón en su tinta (2,50€), Pimiento del Piquillo relleno de Rabo de Toro (2,50€), Ración de Calabacín Relleno (8,80€) y Huevos Rotos con Jamón (7,90€) salieron a 31,20€.

Imaginamos que con lo céntrico que está y la buena pinta que tiene, estará siempre lleno de extranjeros, pero sea cual sea su público deberían hacer un esfuerzo por volver a los orígenes y mantener la calidad que se les supone.





viernes, 28 de octubre de 2011

Antigua Casa de Guardia

Antigua Casa de Guardia 
http://www.antiguacasadeguardia.net/
Alameda Principal, 18
Málaga

Fuerte olor a vino, paredes oscuras, barriles de Pajarete, Pedro Ximenez, Moscatel, Guinda... cuenta de tiza en la barra. No hemos entrado en el túnel del tiempo, sino en la Antigua Casa de Guardia. Abierta en 1840 y con gran solera y tradición, es punto de encuentro para cualquiera que sea amante de los vinitos y los lugares con historia. 

Aquí no se viene a llenar la tripa, sólo hay un señor al lado de un frigorífico expositor al que se le pagan las tapas o raciones que te apetezcan: Atún marinado con Queso, Bocas de Mar, Cangrejo, Langostinos... pero no es el propósito de este lugar. Aquí los reyes son los vinos. ¡Eso sí! Cuidadín, porque los dulces son muy traicioneros y se suben rapidito, rapidito.



sábado, 22 de octubre de 2011

Bar Cafetería del Centro

Actualizado 4 julio 2014

Bar Cafetería del Centro
C/ Cantareros, 3
952 845 919
Antequera (Málaga)



Viernes, "noche del tapeo" en Antequera. Y algunos diréis, como en todos sitios. Pues no, en Antequera hay muchos bares y cafeterías que no abren por la noche, ni los festivos, ni los domingos... En fin, algo incomprensible para los que vienen de fuera. Al final es la "pescadilla que se muerde la cola". Los bares cierran porque la gente no sale y la gente no sale porque los bares cierran. A ver quién se decide a romper el círculo vicioso de una vez.

Esta semana hemos decidido hacer una ruta por los bares y cafeterías que no frecuentamos tanto y nos apetecía pasarnos por aquí. Nos hizo mucha gracia el cartel que tienen a veces en la puerta: "Se necesitan clientes. No hace falta experiencia". Una nota con mucha gracia para atraer a la clientela en estos tiempos que corren.

Es una local bien decorado y nos suele gustar para desayunar tranquilamente: buena música al volumen perfecto, servicio rápido, prensa, conexión wifi, amplitud... Muy céntrico, es un lugar perfecto para hacer una parada si vas de compras o a hacer alguna gestión al centro. Una pena que el Centro Cultural de Unicaja cierre los fines de semana porque si no sería parte del plan perfecto del sábado: desayuno, prensa y luego visita cultural, o visita cultural y luego tapeo. Esperemos que se animen a abrir.

Sus camareros son muy agradables, aunque su dueño no tanto... Todos son profesionales, pero nosotros preferimos que nos atiendan los camareros, te hacen sentir mucho más a gusto. La carta de tapas no es muy larga ni arriesgada, pero tienen algunas apuestas interesantes como la Croqueta de Salchichón de Cártama, el Pincho de Pollo con Curry, Coco y Sésamo, el Langostino Almendrado o la Piruleta de Gambas. Y eso probamos nosotros. Todo nos gustó. Quizá en la tapa de langostinos, pondríamos dos porque uno se queda demasiado pequeño... De lo tradicional probamos el Lomo a la Sal, bastante rico y la Bomba Boloñesa, que no nos hizo mucha gracia. Creo que era congelada, no casera. Y para terminar se nos antojaron unas Patatas Cabreadas, que están  "cabreadas" de verdad. Vamos, que son geniales para los amantes del picante, los demás, tened cuidado, ¡no veas lo que pican!  Todo eso acompañado de tres cervezas y cuatro Riojitas por 18,70

Si lo que te apetece nos son tapas, podéis tomar uno de sus Platos Combinados, todos con nombres de monumentos o rincones de Antequera, o uno de sus molletes. A mediodía también tienen Menú del Día por 8,00€. Una céntrica opción para los que quieren algo tranquilo y agradable.













martes, 18 de octubre de 2011

Venta Parrilla "El Andaluz"

Venta Parrilla "El Andaluz"
Ctra. N-340 km. 17,8
956 445 859
Conil de la Frontera
(Cádiz)

Hay ventas y Ventas e imaginamos que todos sabéis a qué nos referimos. Está la típica venta de chorizos, patatas y poco más y están esas ventas de mantel de papel, servicio cercano y cocina casera, generosa y exquisita. Ese es el caso de esta venta con la que topamos por casualidad cuando nos dirigíamos a la preciosa localidad gaditana de Conil de la Frontera.

Este espacioso establecimiento cuenta con una magnífica parrilla especializada en carnes, pero que tampoco hace nada mal ese fantástico atún de almadraba, joya de la zona. Por lo que pudimos saber, el año pasado celebraron unas Jornadas sobre la cocina de Ávila con chuletones, entrecot, solomillo o costillar preparados a la parrilla. 

Nosotros empezamos con Consomé al Jerez (3,50€), Cóctel de Mariscos (8,00€) para seguir con Filete de Atún de Almadraba con Pimientos (9,00€) y Churrasco de Ternera (8,00€). De postre Tarta de Manzana (3,00€) y un riquísimo café (1,00€). Las bebidas nada caras: 1,20€ la caña. Todo esta muy bueno y sabroso, quizá los pimientos no nos hicieron demasiada gracia, pero es un detalle teniendo en cuenta lo rico que estaba lo demás y lo bien que nos atendieron. El servicio fue muy amable y tuvieron el detalle de invitarnos a unos chupitos que venían muy graciosamente acompañados de gominolas.


martes, 4 de octubre de 2011

Restaurante Pequeño Oriza

Restaurante Pequeño Oriza
San Fernando, 41
954 227 254
Sevilla

Con varios ambientes: el kiosco, la terraza, el restaurante, el bar... una situación envidiable y unos productos de primera. El restaurante Oriza es todo un referente gastronómico en la ciudad de Sevilla. Nosotros estuvimos en el Pequeño Oriza donde una fantástica carta de tapas y raciones ofrece los platos más ricos para los paladares más delicados. Una cocina un poco más informal, pero con la misma calidad del Restaurante Oriza.

Comenzamos compartiendo un fantástico Steak Tartar (18,00€) y unas exquisitas Croquetas de Hongos con Salsa de Setas (12,00€), luego nos deleitamos con dos tapas estupendas: Tronco de Bacalao (4,80€) y Berenjena Rellena (4,50€). El tinto de verano (2,50€) lo sirven fabulosamente en una bonita copa. ¡Lo que cambia un vino, aunque sea con casera, en una buena copa o un buen vaso...! ¡Abajo los tubos!

Precios un poco subidos para los tiempos que corren, pero es lo que tiene la calidad. 





lunes, 3 de octubre de 2011

El Mordisco

El Mordisco
C/ Juan Sebastián El Cano, 10
http://www.mordisco.net/
954 281 594
Sevilla

Cuando lees la carta de este maravilloso local en el Barrio de los Remedios tienes un serio problema y es que no sabes qué pedir. El nombre es de lo más apropiado, porque lo que a uno le apetecería sería dar un mordisco a cada uno de sus platos.

Compartimos un estupendo Revuelto de Boletus, Cebolla Confitada y Foie (12,00€) y un original Buey de Mar Relleno y Gratinado (6,00€) y después decidimos darnos un homenaje de tapas para ir probando lo mejor de su cocina. Magníficos los Espárragos verdes con Bacon y crema de Provolone (3,00€), espectacular el Salmorejo con Huevos de Codorniz y Jamón (2,75€), muy sabroso el Champiñón relleno de Verdura y Jamón gratinado (3,00), riquísimos los Langostinos con Cinta de Patata Crujiente al Caramelo de Kiwi (3,00€) y realmente buenas y generosas las tapas de Solomillo a la Pimienta Verde (3,00), Croquetas de Gambas al Ajillo (3,00€) y Codillo de Pato al caramelo de Vino Tinto (3,50€). Como veis, todo un festival de sabores con un gusto exquisito a la hora de presentar sus platos.

Si por si eso fuera poco, el servicio es estupendo, muy agradable y eficaz. Rápidos, serviciales y con una sonrisa en todo momento. Para aquellos que tenéis niños os diré que no resulta ningún problema. Tienen una amplia terraza para los días de buen tiempo y los camareros son de lo más respetuosos en ese sentido.

Ya tenéis una opción más en la estupenda ciudad de Sevilla.